Frage 3216 von 1068 · Jagdprüfung Kärnten
Woran erkennen sie eine Brucellose-Infektion, welche Erreger sind die Verursacher und wie reagieren sie?
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Antwortvorschlag zu Frage 3216
Die Brucellose ist eine bakterielleInfektionskrankheit, welche vor allem bei Nutztieren und selten auch bei Wildtieren auftritt.
Sie äußert sich durch Eiterbeulen, die insbesondere an den Geschlechtsorganen auftreten, sowie durch eineVergrößerungder Milz.
Es handelt sich um eine Zoonose! Eine Übertragung auf den Menschen ist daher möglich und kann sehr gefährlich werden. Deshalb ist dasWildbretgenussuntauglich. Das Hantieren mit dem infizierten Wild muss unter strengen hygienischen Bedingungen ablaufen (Einmalhandschuhe, Hände waschen!)
Erklärung
Brucellose ist eine bakterielle Infektionskrankheit, die vor allem Nutztiere befällt, mit Eiterbeulen an den Geschlechtsorganen und vergrößerter Milz. Sie ist eine Zoonose, das Wildbret ist genussuntauglich. Arbeite mit Einmalhandschuhen und wasche die Hände.
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